Сорт грозде: 100% Nero d’Avola
Стъклено затваряне
Производство: Отстраняване и ферментация при контролирана температура на 28°-30°C за 10/15 дни; малолактична ферментация в 20 хектолитра бъчви и отлежаване за 18 месеца, последвано от по-нататъшно отлежаване в бутилка.