Тип Вино: бяло сухо Регион: Пагнеон Сорт: Шардоне 60%, Юни Блан 40% Произведено: Северна Гърция, в Македония, в местността Платанотопос, близо до град Кавала, на склоновете на планината Пагнеон. Лозя: лозовите насаждения са в почви със среден състав, 3-10 км от морето, между подножието на планината Гроздобер: август-септември Метод за винификация: винификация на бяло вино със студена мацерация за 10-18 часа и след това класическа винификация при 12-16ο C. Дегустационни бележки: Бистър златисто-жълт цвят, плодови аромати на цитрусови плодове, пъпеш и ананас. Богато и очарователно тяло, добре балансиран вкус с приятна киселинност. Отлежаване: в продължение на 3-4 години след прибиране на реколтата Перфектно се съчетава с: морска храна, миди, риба, летни блюда и азиатска кюхня. Температура на сервиране: 8-10 ° С
