Шато Нико Лазариди се намира в Драма, Североизточна Гърция. Представлява иновативна винарна, построена в главните лозя, напълно приспособена към околната среда. Модерно съоръжение , което предпазва и развива висококачествените характеристики на внимателно подбраните сортове грозде.
Тип вино: Сухо бяло вино Регион: Драма Сорт: 75% Совиньон Блан 25% Асиртико Произведено: Северна Гърция, Македония, близо до Агора, в долината и ниските хълмове югоизточно от град Драма Лозя: Североизточно разположени, леко наклонени, с височина от 250 м., изложение, което предоставя перфектните условия за зреене на гроздето Гроздобер: Август-Септември Метод за винификация: метод «контакт с кожата» при 8-12 oC. Алкохолна ферментация при варираща темература от 12 до 17 oC в барели от неръждаема стомана. Асиртико ферментира с дрожди, които подчертават местния произход на виното. Дегустационни бележки: Ясен зелено-жълт цвят. Наситен аромат на екзотични плодове, цитруси и праскови с характерния минерален вкус на Асиртико. Богат свеж вкус с наситена, но приятна киселинност. Освежаващ, ароматен послевкус. Отлежаване: до 3 години след гроздобера. Перфектно се съчетава с: морски дарове, риба, паста със бели сосове, крехки бели меса, зеленчуци на грил и средиземоморска кухня. Температура на сервиране: 8-12oC.
Направете запитване