Тип Вино: бяло сухо Регион: Пангеон Сорт: Совиньон Блан 60%, Семийон 40% Произведено: Северна Гърция, в Македония, в местността Платанотопос, близо до град Кавала, на склоновете на планината Пагнеон. Лозя: полегати лозя, засадени в средните почви между подножието на планината Гроздобер: края на август Метод за винификация: метод «контакт с кожата» , последван от процес на ферментация при ниска температура 12-16ο C, за да се запази ароматния потенциал и разнообразие. Отлежава най-малко 3 месеца в дъбови бъчви Дегустационни бележки: светъл и ясен златист цвят със зелени акценти. Типични аромати на пъпеш и прясно окосена трева заобградени от аромат на зелен лимон и жасмин. Богат, освежаващ и изящно балансиран вкус, с приятна киселинност и метален привкус. Отлежаване: в продължение на 2-3 години след прибиране на реколтата Перфектно се съчетава с: морска храна, миди, риба,крехко бяло месо, салати с лек дресинг и тестени изделия с леки сосове. Температура на сервиране: 8-10 ° С
