Тип Вино: червено сухо Регион: Пагнеон Сорт: Сира 60%, Мерло 40% Произведено: Северна Гърция, в Македония, в местността Платанотопос, близо до град Кавала, на склоновете на планината Пагнеон. Лозя: лозовите насаждения са в почви със среден състав, 3-10 км от морето, между подножието на планината Гроздобер: втората половина на септември Метод за винификация: Метод контакт с кожата се прилага в продължение на три дни. След това класическа за червено вино винификация, последвана от отлежаване в продължение на 6 месеца във френски дъбови бъчви. Дегустационни бележки: ярък рубинено червен цвят. Интензивен аромат на теменужка, женско биле, ванилия и сушени сини сливи. Богато, добре закръглено тяло с добра структура и кадифени танини. Отлежаване: в продължение на 5 години след прибиране на реколтата Перфектно се съчетава с: червено месо или дивеч, задушено месо и различни жълти сирена. Температура на сервиране: 16-18 ° С
