Апелация Бургундия (бяло)
Сорт грозде Шардоне
Почва Лозя намиращи се в долината Йон. Варовикова почва от Кимърдиджийската и Портландската епоха.
Вкусови нотки Бледо жълт цвят. Богат плодов нос, който предлага красиви аромати на цитрусови плодове и се развива в узрели плодове с доминираща праскова. Това Бургунско Шардоне предлага добра атака и е свежо и кръгло на небцето.
Перфектно се съчетава с Миди в бяло вино, печен капон, свински котлети а à la charcutière, малки къдрави наденички в сметанов сос.
Отлежаване 2 до 3 години
Температура на сервиране 10 до 12°C
